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家禽的动物生物安全管理

文章作者:来源:www.50x15.com时间:2020-01-15



动物生物安全是控制疾病发生的综合系统,即集合除传染病、寄生虫和害虫以外的所有有效安全措施。控制病原微生物、昆虫、野鸟和啮齿动物,使鸡具有良好的抗体水平。在良好的饲养管理和科学的营养供应条件下,鸡一定能够充分发挥其最大的遗传潜力。有效的动物生物安全系统和措施将使流行病远离家禽养殖场,或者如果病原体存在,该系统将消除它们,或者至少减少它们的数量和密度,确保家禽生产的良好生产结果和经济效益,并确保企业最终产品的良好食品安全、市场竞争力和社会意识。

动物生物安全是控制疾病发生的综合系统,即除传染病、寄生虫和害虫以外的有效安全措施的集合。动物生物安全管理和隔离区划分是现代养鸡生产的首要原则,也是大型饲养企业生存的基本保证。它不仅适用于养鸡场,也适用于大型肉鸡场和蛋鸡场。提高食品加工企业核心竞争力是一项重要的战略举措。其本质是指对环境、鸡和员工的兽医健康管理。动物生物安全包括隔离、交通控制和卫生消毒。围绕这三个部分,动物生物安全系统可以分为三个不同的管理层次。

生产方式的架构改革,逐步将简单的人和鸡的生产方式转变为现代化、自动化的大型养鸡场或小型养鸡场。养鸡场被墙隔开,不允许参观,以减少与外界的接触。避免病原体入侵和田间交叉感染。提倡饲养者不要在家中饲养家禽,也不要与其他鸟类接触。我们会推行全面投入和全面投入的制度,以防止不同星期鸡只之间的横向感染。从思想上净化环境,加强消毒,消除病原体,阻断传播链。

有效的动物生物安全系统和措施将使疾病远离养鸡场。如果存在病原体,该系统将消除或至少降低病原体的数量和密度,确保鸡肉生产的良好生产效果和经济效益,并确保企业终端产品良好的食品安全、市场竞争力和社会意识。