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牛源短缺进口奶牛需求超25万头

文章作者:来源:www.50x15.com时间:2020-02-02



把握质量改变了乳制品行业的命运“牛奶是品质,质量是生命”要感受乳制品行业的繁荣,首先要感受的是乳制品行业的质量。那一年的“三聚氰胺”事件使乳制品行业陷入低谷。如今,乳制品生产正蓬勃发展,与当时的低迷有所不同。

炎热的夏天,记者来到Xi安银桥乳业集团进行调查。“牛奶是品质,质量是生命,”总经理李佳笑容满面地说。银桥正是基于质量稳步快速发展。如今,银桥已成为中国西北地区最大的乳品专业制造商。李佳表示,该企业已进入中国十大乳制品企业。今年,银桥“阳光宝贝”婴儿配方奶粉成功进入“第一批奶粉国家队”。

在东北,乳制品行业也享受着质量带来发展的阳光和雨水。黑龙江贺飞乳业已通过质量管理体系和HACCP食品安全控制体系两项认证。先后荣获首批婴儿配方奶粉、配方奶粉免检产品和国家质量免检证书。不合格原材料不投入生产,不合格工序不移交,不合格产品不出厂企业所在地绥棱县党委书记王安明确表示,为了掌握质量,需要发展飞鹤。近年来,飞鹤已经向地方政府缴纳了超过10亿元的税款。

银桥和贺飞是乳品企业把握质量、促进发展的生动诠释。农业部连续五年实施鲜奶质量安全监测计划和鲜奶专项整治。总共抽取了98,000批新鲜牛奶样品。抽样指数从6增加到12,涵盖了国家宣布的所有违禁添加剂。检测范围涵盖所有牛奶站和运输车辆。鲜奶三聚氰胺检测合格率连续五年保持100%。中国乳制品协会主席高宏彬说:“乳制品质量的抽样检查增强了消费者对乳制品行业的信心。“

质量并不是乳制品行业繁荣的全部。近年来,奶业政策不断加强,投资大幅增加,科技水平快速提高,机制日益完善,现代奶业建设迈出坚实步伐。

繁荣还体现在奶牛种群结构的优化和单位产量的逐步增加。奶站监管更加严格,生产质量和安全水平明显提高。绩效水平提高,生产方式和产业转型升级加快。

根据农业部的数据,2013年,拥有超过100头牲畜的大规模农业的比例达到41%,是2008年的两倍。奶牛产量达到5.5吨,增长700公斤。经过专项整治和严格监管,奶站数量从2万多个减少到1.3万个。大型奶牛场设计利用率达到92.7%。

此外,奶业组织化程度提高,养殖效益显着提高。全国共有12,700家专业乳品合作社,比2008年增加了50%。农民养一头牛,挣2100元。牧场规模较大,收入可达5000元。一些先进的农场甚至能赚8000到元。

对于乳制品生产,农业部副部长俞康震表示,社会各界都非常重视乳制品的质量和安全,这对乳制品行业来说是一个难得的机遇,责任重大。