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专家:消除农村劣质零食影响 关键在树立饮食新风尚

文章作者:来源:www.50x15.com时间:2020-01-20



中新网3月29日电据中国农村之声《三农中国》报道,近年来,农村地区的食品安全问题屡见不鲜,尤其是校园周边的“五毛菜”(Five Hair Foods)、漏油受损的小包装辛辣食品、“名牌旁边的假货”和过期食品公开涌入农村杂货店。农村校园正在成为“五毛菜”的消费市场,安全隐患令人担忧。

目前,我国有1.4亿农村儿童和902万留守儿童。其中“五毛袋小吃”十分流行,这不仅暴露了农村食品安全监管的真空,也反映了农村食品教育普遍缺乏知识和意识。今天的《农经》漫谈《中国农村之声》的特别评论员张子玉。评论:消除劣质小吃在农村地区影响的关键在于建立一种新的饮食方式。

张子玉:每个家庭都有孩子,除了一日三餐,孩子们或多或少还得吃零食,这没什么大不了的。然而,孩子们吃的东西是否安全卫生是一个大问题。

现在农村的生意逐渐发展起来,街上和小巷里都有小吃店。孩子们可以在这里买到很多非常便宜的袋装零食,比如香辣条、棒棒糖、卤蛋、熏香等。这些小吃很便宜,一两块,35美分,你可以买。

但是这些便宜的零食可能会掩盖产品质量问题。一些大学的研究团队在2013年开始调查这个问题。结果显示,在农村学校周围销售的许多小吃的制造商的地址和电话号码的虚假信息达到30%,在一些集镇和城乡结合部也存在许多问题小吃。在接受调查的儿童中,超过7名成都人经常吃这些零食。有些人甚至把这些零食当晚餐吃。

小点心,如果出了问题,影响可能会非常深远。孩子们喜欢吃这些零食的原因是因为它们味道重,这也意味着这些零食中含有大量的糖、油、盐和胡椒。长期使用肯定会导致营养不均衡,影响身体发育。

根据调查,许多零食包装制造商的信息是虚假的,这带来了更大的隐患。我们知道食品有严格的技术标准和虚假的工厂信息,这可能意味着这些零食不符合卫生标准,这些假冒伪劣商品的制造商也不受监管体系的约束,难以根除。

制止劣质小吃现象的最直接方法是加强监管。随着农村的商业氛围逐渐变得更加浓厚,许多小企业变成了大企业。从各方面考虑,管理部门必须提前加强监管,完善相关法规,使这些假冒伪劣小吃不会发现法律法规漏洞,为市场带来完善的经营秩序。

要消除劣质零食的影响,很明显我们不能只依靠管理部门。至于孩子们的生活习惯,事实上,父母应该更加关注他们。传统上,我们在农村生活中经常可以吃野生水果和蔬菜,所以父母除了晚餐不太关心食物。然而,我们也必须看到加工过的小吃和自然生长的野生水果在性质上有很大不同。为此,我们应该有意识地教育和引导我们的孩子,作为父母,我们也需要充分了解相关的知识和标准。

更重要的是,我们应该改变饮食习惯。传统上,我们主要在农村吃得很好。然而,健康饮食是最终目标。有了先进的健康意识,我们可以积极地从生活中去除假冒伪劣食品。这个过程是保护儿童健康成长的一个非常重要的环节。只有当每个人都养成了健康的饮食习惯,儿童才能在成长过程中得到更充分的引导和展示。因此,父母必须在这个过程中尽自己的一份力量。

正所谓:

坏零食危害极大,吃坏健康更可怕。建立一种新的饮食方式,享受健康的生活。

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