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山东每季度将发布生鲜乳交易参考价

文章作者:来源:www.50x15.com时间:2020-01-15



2月4日,我从山东省畜牧兽医局了解到,经山东省政府批准,省生鲜牛奶价格协调委员会正式成立,由价格、畜牧、工商部门、行业协会、乳制品生产企业、生鲜牛奶购买者和奶牛养殖者的代表组成。这意味着山东乳业今后将能够通过价格杠杆来规范鲜奶的产销秩序,防止鲜奶价格大幅上涨和下跌,保护各方利益。

从2014年3月开始,山东省鲜奶的购买价格持续下降,11月和12月大幅下降。根据省畜牧兽医局信息中心的监测,在今年1月12日至1月18日的一周内,全省鲜奶价格为3.16元/公斤,同比下降29.62%,环比下降0.94%,降幅有所减缓。在乳制品行业的困境中,要求鲜奶效仿生猪并建立价格协调机制的呼声越来越高。

山东省近日发布《山东省畜牧兽医局、山东省物价局、山东省工商行政管理局关于建立生鲜乳价格协调机制的意见》要求省畜牧协会乳品分会根据市场供求、成本等变化计算鲜奶成本价。以及奶农代表、乳品企业等相关方的意见。省鲜奶价格协调委员会根据鲜奶成本价,综合考虑奶牛养殖、鲜奶流通、乳品加工等环节的成本和合理利润空间,以及淡季和旺季的市场需求等因素,确定鲜奶交易的参考价格。

”省鲜奶价格协调委员会原则上每季度通过公告发布一次鲜奶交易参考价格。当成本价变动较大、重大事件发生、乳制品行业波动频繁时,将根据实际情况及时发布参考价格。”省乳品管理办公室主任李六行表示,生鲜乳生产和收购双方将根据交易参考价格,按照质价相符的原则,协商确定生鲜乳的实际收购价格。

意见还建议山东今年要规范生鲜牛奶购销合同的执行,各级工商、物价、畜牧部门要加大指导和检查力度,督促双方规范合同签订,切实履行合同规定的义务。合同应明确鲜奶交易过程中的数量、质量、价格、定价标准和违约责任。

许多奶农报告说,有时乳品公司以质量不合格为由拒绝他们的牛奶。由于没有第三方检验机构,即使他们认为牛奶没有问题,他们也只能吃哑巴亏。省畜牧兽医局副局长唐鉴军表示,乳制品行业的困境也迫使建立第三方检测系统。“各级畜牧部门将很快与有关单位密切合作,审查和推荐一批有资格对生鲜乳进行第三方检验的机构,供生产和销售双方使用,以确保生鲜乳生产和销售过程的公平和公正。”

(如果秦)