首页 > 金融理财

专家探讨畜牧业转型之路:我国肉蛋奶生产无明显过剩

文章作者:来源:www.50x15.com时间:2020-02-01



近日,由中国农业大学经济管理学院中国农民经济研究中心和牲畜采集网主办的第三届农业经济沙龙在北京举行。本次沙龙的主题是“《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》(以下简称《纲要》)发布对农业的潜在影响”。农业部乳品管理办公室、中国农业大学、中国农业科学院等方面的专家学者报道并讨论了《纲要》对中国农业产业、畜禽产品消费空间、趋势变化、政策取向和企业未来行为的影响。

专家在会上指出,《纲要》的颁布对于确保粮食有效供给、优化粮食结构、加强居民营养改善、促进畜牧业转型升级具有重大现实意义。在食品和营养问题上,应同等重视食品的数量和质量,坚持生产和消费的协调发展,坚持继承和创新的有机统一,坚持引导和干预有效结合的原则。《纲要》设定的食品消费目标,特别是动物源性食品的消费目标,与实际生产和需求相差很大。

专家在会上强调,从国内外动物性食品的消费情况来看,我国动物性食品的生产没有明显的过剩。行业内的员工和企业应该对行业的发展充满信心,投资金融界等关注农牧业的人不应该担心行业的发展前景。在动物源性食品消费由饱与美味向好的转变过程中,农牧业仍有很大的发展空间,企业仍有许多工作要做。今后,要以市场力量为主,政府监管为辅,积极促进我国畜禽产业的可持续发展。下一步发展重点应是加强食品安全控制,积极探索市场层面对接体系,完善食品安全检测机制,加强食品安全追溯体系建设。