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福建三明:开启茶叶公共品牌管理标准先河

文章作者:来源:www.50x15.com时间:2020-01-17



福建三明:开启茶叶公共品牌管理标准先河

9月,市质监局发布2014年第1号公告,批准sms/t 003.1-003.4三明市农业地方标准《尚书品茶》系列标准。

品牌是工业发展的重要支撑,优秀的产品质量是品牌建设的基础。《尚书品茶》系列标准的实施统一了全市公共茶品牌“上树产品”的建设和管理。这对整合三明优质茶叶资源,提高茶叶产品质量,将“上书产品”的品牌优势转化为茶产业优势,促进全市茶产业经济发展将起到积极作用。

“中国现有的茶叶农业标准大多基于对特定名茶或地区生产的茶叶产品的质量控制,没有公共茶叶品牌建设和管理的相关标准。在这方面,《尚书品茶》农业标准是同类标准中的第一个。”CPPCC副主席、市农业局副局长李茂生说。

名茶有统一的标准

从2013年下半年开始,我市开始制定《尚书品茶》农业标准和规范。根据我市与福建农林大学签订的战略合作框架协议,农林大学负责“尚书产品”茶叶公共品牌推广项目,包括茶叶标准制定等项目。

“我们前期开展了大量调查研究,收集了相关茶叶标准,得到了相关部门的大力支持,并积极参与和配合了扶苏、袁弘、庄媛明等多家茶叶企业。”标准化起草小组组长、福建农林大学教授兼博士生导师孙云说。

今年6月,经市质监局、福建农林大学、市农业局等单位批准,共同承担了《尚书品茶》三明农业标准规范的编制工作。8月27日,它通过了专家组的审批。本标准适用于指导我市公共茶品牌商舒茶的品牌建设和管理。也就是说,任何使用“尚书产品”品牌的茶都必须遵循这个标准。

标准分为四个部分。

第一部分:品牌管理

明确品牌使用范围是三明市行政区域内的茶叶生产销售企业。产品包括尚书绿茶、红茶和乌龙茶。

已经拥有自己商标的申请人必须获得qs许可和“无公害农产品、绿色食品和有机食品”认证之一。它自己的茶叶基地占地300多亩,拥有清洁标准化的加工厂和固定的办公空间,具有一定的知名度。近三年未发生重大质量安全事故或商品索赔,未出现产品质量问题,产品质量符合国家食品安全标准的相关要求;没有独立商标的申请人,如果是自有基地30亩以上,产品特征突出,质量稳定,近三年无产品质量问题,并在近五年市级以上名茶评选活动中获奖。产品质量符合国家食品安全标准的相关要求。两者的培育和加工应符合sms/t 003.2和sms/t 003.3的要求,并接受“尚书品”品牌管理处的管理。

有下列情形之一的,商标“尚书产品”的使用权被撤销,合同自动解除:产品质量波动较大,存在重大质量问题;产品质量抽查中出现不合格产品的;以不正当手段使用商标的;向他人出借、转让、赠送或出售商舒产品的商标和标志。

第2部分:栽培管理技术

规定了茶园、茶树品种、种苗繁育、种植、肥料、水土管理、树冠管理、病虫害和杂草防治以及建立可追溯系统的要求。

其中,农药的使用应严格遵守gb/t 8321的规定,国家禁止使用农药

“该标准符合先进技术、经济、合理和可行的原则,”市产品质量检验研究所教授级高级工程师张建华说。“总结了我市优质茶叶种植、栽培、加工和销售管理的先进经验,重点结合三明实际情况。它先进、科学、可操作。”

例如,在栽培管理技术科,很明显,近30种适合绿茶、红茶和乌龙茶的茶树品种都是经证明适合三明地区栽培加工的品种。在加工工艺方面,阐述了多型乌龙茶(东方美容茶)的工艺流程和质量分类。“东方美容茶”原本是台湾独有的名茶,业内称之为“台湾乌龙茶”。2008年,在“中国山茶花之乡”大田落户的台资茶业公司大坊广茶业开始生产和推广东方美容茶。现在,全县东方美容茶产量超过100吨,产值超过1亿元,成为大田名茶中闪亮的“名片”。据悉,这是内地首次制定“东方美容茶”的标准规范。

卓越的产品质量是品牌建设的基础。该市“尚书品”品牌建设领导小组办公室副主任陈邱剑表示:“通过实施标准和规范,对促进我市茶叶向高质量、高安全方向发展,解决现有茶叶企业做得不多的问题,帮助茶叶企业开拓市场具有积极意义。“下一步,农业、质量监督和品牌建设等部门将共同推进和实施《尚书品茶》三明农业标准规范的实施,引导我市茶业企业和茶农合理规划和建设生态茶园,引导茶园管理,提高茶叶整体质量,加强流通过程标准化,提升全省商舒茶品牌“含金量”。

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