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豆腐这样做,吃出大菜的感觉,连汤都特别好喝

文章作者:来源:www.50x15.com时间:2020-02-03



将咸蛋黄放入蒸锅蒸15分钟,直至完全煮熟。

-步骤3-

蒸蛋黄并用勺子压碎,压碎得越多越好。

-步骤4-

将豆腐切成小块,在盐水中浸泡10分钟。

-步骤5-

取一个空碗,加入1勺玉米淀粉和4勺水,制成水淀粉备用。

-步骤6-

往锅里倒一点食用油。当油热的时候,把蛋黄放进锅里,用小火炒,直到蛋黄颜色变浅,出现气泡。

-步骤7-

将半碗清水倒入锅中。

-步骤8-

将豆腐放入锅中,加入1勺盐调味,煮沸,倒入水淀粉,然后搅拌均匀。烹饪再次开始时,把火关掉。

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