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冬天进补多吃这道菜,即可以补充能量,又可以保护我们的心脑血管

文章作者:来源:www.50x15.com时间:2020-01-14



关于生活中一日三餐的有趣话题。今天,我想和大家分享吃羊肉的一般方法。羊肉是冬天很好的补充食物。中医认为羊肉的热量比其他肉类高得多,脂肪和胆固醇的含量比猪牛肉低。羊肉富含维生素和矿物质。因此,羊肉是冬季御寒和补充的重要食物之一。

冬季多吃羊肉可以益气补虚、活血补肾、补益肝肾、温中健脾、提高人体免疫力、增强抗寒能力。此外,羊肉含有左旋肉碱,可以促进脂肪代谢,对节食者有益。洋葱的学名IMG_20191203_164608.jpg

洋葱,是一种价格低廉、功效高的“平民”菜肴。在我国,洋葱的使用价值非常普遍,但在国外,洋葱是“蔬菜皇后”。它具有刺激食欲、促进消化、预防癌症和抗衰老的一系列作用。其最大功效是提神、降血糖、保护心脑血管疾病。因此,洋葱是糖尿病患者和心脑血管疾病的好食物。

今天,我们将用羊肉和洋葱做一道家常菜肴。IMG_20191203_164648.jpg

首先准备以下配料:1公斤精制羊肉(或羊肉片)、1个洋葱、1个胡椒半块、调味料:生姜、盐、生酱油、老酱油、料酒、胡椒粉、辣椒粉和孜然粉。

1。首先将羊肉、洋葱和胡椒切成小块,生姜切成小块。IMG_20191203_164742.jpg

2,将羊肉和洋葱放入盆子中,加入1小勺盐、2小勺生酱油和1大勺料酒,混合均匀,腌制约15分钟。IMG_20191203_164823.jpg

3,取一个小碗,加入1小勺盐,1小勺老酱油,适量辣椒粉和孜然粉,加入1大勺水,搅拌碗。IMG_20191203_164904.jpg

4。往锅里倒油。当油温达到60%时,加入姜片翻炒至香,然后加入辣椒面翻炒至香。

5。加入腌制成分和辣椒片,翻炒至变色。IMG_20191203_165013.jpg

6。倒入准备好的碗中,搅拌均匀。从锅里拿出来上菜。IMG_20191203_164648.jpg

需要提醒:

1。新鲜羊肉不适合切片。首先把它放在冰箱里冷冻一段时间,直到它是半冷冻的,而不是冷冻的,然后切片是最好的。

2、我通常把小勺子指的是小调料勺,大约1个小勺子大约是3克,大勺子指的是我们用来喝汤的小勺子,具体哪个菜放了多少调料,取决于你的配料多少来决定。

嗯,今天的羊肉食物先在这里分享。喜欢美味食物的朋友们,请尽快品尝。