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舌尖上的“新鲜”摆上中国餐桌

文章作者:来源:www.50x15.com时间:2019-11-23



嘉吉:

保健品“可食用”

记者袁勇

作为农业和食品行业的龙头企业,嘉吉今年再次亮相世博会。 嘉吉展台展示了各种创新的进口食品和原材料,包括牛肉和粮油产品,包括可可产品和豌豆蛋白在内的食品配料,以及包括宠物食品、预混料、全价配料和添加剂在内的动物营养产品 嘉吉展台还设立了美食烹饪区,吸引了许多参展商现场品尝牛排和其他配料的新鲜味道。

嘉吉还展示了另一系列产品,美容护理产品、“椰子油雪糕棒”、“草莓淡苔”、“丝滑可可洗手液”等令观众惊叹的美容化妆跨界食品。

现场工作人员称,“丝滑可可洗手液”是由葵花籽油、天然卵磷脂、麦芽糊精等混合而成。搅拌过滤 这些产品最大的亮点是“可食用”,因为配方是大豆、玉米、柠檬、海藻等食品原料的提取物。产品中天然成分含量很高,原料数量基本少于10种,在一定程度上降低了毒性风险。

嘉吉亚太区董事长施梦泽表示,过去一年,中国进一步实施了一系列开放措施,这不仅为嘉吉这样的外资企业创造了更好的商业和投资环境,也增强了嘉吉在中国长期发展的信心。 未来,嘉吉将继续与所有合作伙伴合作,以世博会为契机和平台,促进全球贸易的可持续发展。

“我们希望嘉吉的全球供应链能够与整个中国市场紧密相连,同时我们希望对中国市场有更深的了解。 未来,嘉吉不仅会扩大在中国的市场,还会加大创新投资。 嘉吉亚太区总裁安博蒂说

家乐福:

推出更优质的食品

记者很高兴见到您

在第二届世博会上,家乐福在其展台举行了一场特别的“进口商品大会”,观众在现场看到了一只马来西亚猫山王冻榴莲。 这批榴莲在当地成熟后,通过液氮技术快速冷冻,并在零下18摄氏度的低温下运输到家乐福连锁店。 “它不仅味道好,而且更健康 ”现场工作人员说道

在上一次博览会上,家乐福是一家国际采购商,而在本次博览会上,家乐福既是采购商又是参展商。在向全球高质量供应商采购商品的同时,它也为中国消费者带来了丰富的国际商品。 家乐福中国商品副总裁刘力群表示:“中国国际进口博览会为大型企业建立了新的全球经济模式,目标是共同创造新的价值,为中国和世界开辟新的经贸机会。” 世博会不仅是展示世界新产品、新技术和新服务的平台,也是各国企业交流与合作的平台。"

食品一直是家乐福销售的一个重要类别。近年来,家乐福不断探索如何为消费者提供健康的生活方式。家乐福除了从原产国直接生产农产品外,还加大了进口食品的力度,并利用其在欧洲成熟的供应链成为自己的品牌。 家乐福的产品类别包括果酱、饼干、意大利面、调味酱和其他深受中国消费者喜爱的传统意大利美食。

”随着中国政府进口政策的不断放开,家乐福可以选择向中国进口更多高质量的进口商品,以满足日益增长的新消费者需求 “家乐福中国品牌总监张颖表示,家乐福希望借世博会之机,在提供更好的服务体验、惠及更多国内消费者的同时,加快引进速度,将更多来自世界知名品牌的高品质、高性价比产品带给中国消费者。

恒天然:

“中点西核”创意

我们的记者朱琳

你能想象当传统的豆馅遇到奶酪,火锅伴有牛奶时,这些创意美食的味道吗?世界五大乳制品企业之一恒天然合作集团有限公司(Fonterra Cooperative Group ltd .)第二次进入世博会,带来了“中点西核”的新战略

“中国传统糕点一直受到中国消费者的喜爱和欢迎 近年来,中西融合和跨境合作给中国糕点带来了创新。 这些颠覆性和创造性的蛋糕让消费者重拾对传统蛋糕的热情。 “据展位工作人员介绍,恒天然与沈大成、稻香村、广州菜等众多国内知名老字号企业携手,在本届博览会上与中国烘焙协会共同推出“中点与西核”战略,为中西美食的美味结合带来创新。

”恒天然希望将新西兰的乳制品带给更多的中国消费者,并深度培育中国这个潜力无限的市场 恒天然集团大中华区总裁朱晓静说

本届世博会期间,恒天然消费品牌部与阿里巴巴集团、京东集团、厦门建发等企业签订合同,总金额182.2亿元。

朱晓静表示,恒天然大中华区目前是恒天然全球最大、最重要、增长最快的市场,约占恒天然全球销售额的四分之一。 恒天然进入中国市场40多年来,一直以其不断创新的精神、高品质的产品质量和一流的食品安全质量体系,为中国消费者贡献值得信赖的高品质乳制品。 “今后,我们将加大对高附加值企业和产品的投资,引导乳制品消费新趋势,不断满足消费者和消费者对营养、健康和美味食品的需求。 “

康宝莱:

加强地方创新和研究

本报记者徐慧熙

世博会是中国向世界开放市场的一项重大举措,为来自世界各地的营养和保健企业提供了一个极好的平台。 世界知名营养公司康宝莱中国总裁郭牧表示,康宝莱将继续加大在中国的投资,为中国消费者带来更多营养产品,帮助全体人口健康升级。

Herbalife展台的进口产品部分展示了Herbalife 20多个类别和50多种海外畅销产品,涵盖不同的口味和效果,能够满足不同群体在体重管理、运动营养、能量补充等方面的健康需求。 目前,康宝莱拥有体重管理、日常营养、目标营养等多系列产品。 其中,康宝莱的体重管理产品在全球市场占据重要地位,2018年售出7710万罐康宝莱蛋白饮料组合。

在“种子到餐桌”展区,首次使用全息投影技术向参观者展示康宝莱如何动态实施“种子到餐桌”质量管理体系。从原材料的种植、种植、检测、加工和生产到全球90多个市场的最终销售,全程质量控制贯穿于各个环节,为消费者提供安全优质的产品。 康宝莱还专门设立了一个身体测量互动区,让游客通过一个双重互动体感游戏和一个现场“Leweigher”身体脂肪测量项目,直接体验康宝莱倡导的“营养+锻炼=健康”概念。

康宝莱致力于依靠科技为中国消费者提供高品质的营养产品。 今年9月,康宝莱和腾讯达成战略合作,全面启动公司在中国业务的数字化转型。 不久前,康宝莱宣布将斥资1亿元在上海建立全球第一个产品创新中心,以加强其本土创新和研究能力。

光明:

开辟内外供销渠道

本报记者沈金泽

11月6日中午,第二届广明食品集团博览会展区挤满了想亲眼目睹一条近600公斤重的蓝鳍金枪鱼如何“变形”成刺,品尝这种大鱼“游”进博览会的滋味的人。 中国不断改善的商业环境和贸易便利化措施使得越来越多的外国产品快速进入中国市场,进入世博会的速度将会更快。

光明食品集团总裁刘平表示,在全球化、规模化和行业细分的推动下,全球食品供应链正在深度整合,并形成了中国食品行业“全球购买、全球销售”的贸易模式 光明食品集团坚持“走出去”战略,布局海外市场,连接全球资源,构建从“全球花园到中国餐桌”的整个产业链

“智能连锁全球食品整合配送平台”在第二届世博会光明食品集团展区发布。该平台可以通过整合产业、产品整合、资金筹集、信息整合等技术进一步聚集全球优质食品资源。开拓国内外渠道。最后,通过在中国香港整合海外供应和国内对接配送的“一站式”解决方案,可以为全球食品进入中国铺平道路,简化全球买家和卖家的流程,提供高效服务。

刘平说,“将来,无论从源头到终端,还是从产品到销售,光都会与世界相连;无论是在超市、餐馆、便利店,还是在新的电子商务和体验中心,以及中国各地12万多家终端零售店,渠道畅通,阳光温暖人心。”

不可能的食物:

植物也可以制成“肉”

本报记者袁勇

在过去的两年里,植物肉的概念已经风靡全球,这样的新产品在展会上自然是不可或缺的。 美国食品科技初创企业不可能将蔬菜肉制品带到第二届世博会。

世博会期间,“不可能的食物”提供了近50,000个植物汉堡供观众品尝。它还与著名厨师携手表演现场烹饪表演,展示了植物制成的肉在各种现代中国菜肴中的应用,如狮子头和蒸饺,受到现场观众的欢迎。

据报道,“不可能的食物”研发团队的目标是利用植物来开发能够完全替代肉类、乳制品和鱼类的产品。蔬菜肉在视觉、味道和烹饪方法上几乎和牛肉一样。 2016年,该公司推出了第一款产品不可能汉堡,在美国、新加坡、香港、中国和澳门的餐馆都有售。

植物肉具有牛肉的原始风味和丰富的营养价值,可用于烹饪各种菜肴。 不可能食品公司的首席执行官兼创始人帕特里克布劳恩(Patrick Braun)表示:“中国完全有能力成为向可持续食品体系过渡的世界领导者。我们希望成为中国的合作伙伴,建立世界上最灵活、安全和可持续的食品体系,并为其他国家树立榜样。” “

(原标题:放在中国餐桌上舌尖上的“新鲜”)

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