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县市场监管局全力保障冠县工会第六次代表大会期间食品安全

文章作者:来源:www.50x15.com时间:2019-08-24



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来源:关县地方宝藏

关县食品事件药味)县市监察局在关县工会第六次代表大会期间全面保障食品安全1

8月5日至8月6日,关县工会第六次代表大会召开。为确保参与者的食品安全,县市场监督管理局高度重视,认真部署,提前干预,并采取措施全力以赴。良好的餐饮服务食品安全保障工作。

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?思想得到高度重视,组织得以建立。为了有效保护活动参与者的健康和食品安全,活动期间,成立了食品安全支持领导小组,安排和部署餐饮安全保障任务,制定相应的保障工作计划。

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?提前介入并进行全面调查。参与饲养的县委将提前介入,签署《重大责任餐饮服务食品安全承诺书》,提前仔细审查会议餐的食谱和菜肴,严格选择和控制高风险食品品种,及时消除食品安全隐患,督促他们实施主要责任和餐饮服务。食品安全承诺,及时自我检查食品安全。

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?全程监督,监督不留盲点。监管人员严格遵循“保证强势与失败”的工作目标,重点监督检查食品原料的饲养渠道,食品加工和生产过程,准备和喂养时间,餐具的清洗和消毒,以及食品样品的保留。仔细检查食品索赔的状况,及时发现问题,及时纠正,标准样品可以放在桌子上,这样每道菜都有充分的记录和活动。

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?快速检测,确保食品安全。利用专业检测设备进行快速检测,重点检测蔬菜中的农药残留,肉瘦肉,餐具清洁度等主要指标。它为餐饮服务食品监督和执法提供了科学依据,确保了所有参与者的食品安全。

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加强手表并为紧急情况做好准备。加强紧急值班工作,为应对食物中毒等食品安全事故做好应急准备,确保食品饮料服务食品安全。

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在食品安全保障工作中,县市监察局共发布了40名执法人员,迅速检查了30批食品原料,共300多人安全食用,顺利完成了食品安全保障任务。

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